1、鲜鱼腥草煮水,一般需要煮三到五分钟就可以了。
2、新鲜的鱼腥草水煮的时间不宜过久，以免影响食材的风味和口感。鱼腥草根须比较多，表面会附着比较多的灰尘，在清洗的时候需要将鱼腥草放入清水中浸泡十分钟，反复冲洗即可。煮鱼腥草的过程中可以添加适量的冰糖，煮好的鱼腥草口味会更好。